普通の日本人「トンカツ」　韓国人「トンカス」「トンカチュ」 [809488867]YouTube動画>2本 ->画像>2枚

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1番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f1c3-l5Xp)2020/09/13(日) 19:12:59.60ID:RTDDR2Vc0?2BP(1000)

　韓国人は豚肉をよく食べる。多様な豚肉料理の一つであるとんかつは統治時代に日本人が持ち込んだ。

　とんかつは豚（とん）とフランス料理のカツレツを組み合わせた造語で、発祥は諸説あるが、1899年、銀座・煉瓦亭のメニューが最初というのが定説だ。

　韓国には統治時代の30年代までに伝わった。当時は富裕層を象徴する料理で、60年代にスタイルが確立して庶民に普及した。

　韓国語には「ツ」の音がなく、韓国国立国語院が定めた外来語表記では、日本語の「ツ」は「ス」と表記する。
最近は日本式のとんかつ料理も増えており、韓国式のとんかつ料理はトンカス、日本式とんかつ料理は「トンカチュ」と書かれて区別されている。

　トンカスは、豚肉をハンマーで叩いて薄く伸ばしてから油で揚げる。野菜と一口大の丸いご飯を同じ皿に盛り、白いスープが供される。

　統治時代に日本人が伝えたとんかつが、このハンマーで叩く料理法だった。

　日本ではいまはほとんど見られないが、韓国のトンカスは90年経ったいまでも統治時代のとんかつ料理を律儀に守っている。

https://news.yahoo.co.jp/articles/8ead540dcb89c2006e8cc0c302dea0fa7306327f

2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6d12-x1cN)2020/09/13(日) 19:14:10.05ID:yvTMOxer0

イタリア人「Cotoletta di maiale alla giapponese」

3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Srbd-VpKX)2020/09/13(日) 19:15:13.95ID:xio89BMnr

パンニブタハサンデアゲルニダ
じゃないのか

4番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e5ae-gyqO)2020/09/13(日) 19:17:16.08ID:apeNofYl0

かすかちゅ

5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e601-yqMY)2020/09/13(日) 19:19:19.76ID:uMgVjQx+0

トンカツ大王

6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKa5-OtRS)2020/09/13(日) 19:22:21.98ID:Wqvx1+zpK

日本語で歌う時は完璧なのに日本語挨拶では可愛くなるから耳コピ能力よりも努力の賜ぽい

7番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 49c4-pVuC)2020/09/13(日) 19:24:48.04ID:vI3b7BPX0

ta　ti　tu　te　to
cha　chi　chu　che　cho
tza　tzi　tzu　tze　tzo

たちつてとを一行にまとめた奴は馬鹿

8番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5dde-PmLf)2020/09/13(日) 19:31:16.93ID:HVS2Hqjy0

日本のフライ料理に関しては
あのパン粉の選定自体が根本から間違ってるから
輸入元とは全く別の料理になり和食に分類されてるのよ。
エビフライなんかも完全な和食ね。

9番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6d12-x1cN)2020/09/13(日) 19:34:14.90ID:yvTMOxer0

そのpankoが海外でウケてるっていうじゃん

10番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5de-aX68)2020/09/13(日) 19:57:59.55ID:kbNpqkty0

BUKKAKE HENTAI TONKATSU!!!!

11番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1595-FgeY)2020/09/13(日) 20:04:21.32ID:9M32DmXO0

韓国発祥のトンカスが日本のとんかつに似てるから日本発祥てのはどうかと
日本とは無関係に似たような料理が生まれただけって可能性もある

12番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7912-icUs)2020/09/13(日) 20:05:56.19ID:wEaQcrcu0

まーたジャップが起源主張してるのかw

13番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a5e0-dZ6E)2020/09/13(日) 20:06:32.51ID:0EkQ6EEw0

ざじずぜぞ、が韓国人には発音できず「じゃじぃじゅじぇじょ」になる。

14番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5dde-PmLf)2020/09/13(日) 20:06:59.18ID:HVS2Hqjy0

>>11
日本で使ってるパン粉は
フランス帰りの政府お抱えの料理人が
間違った知識のまま日本国内に製法を伝えて
世界のどこにも存在しない謎の粉を生み出したわけだから
他の国に存在するのがおかしいのよ。

15番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6d12-Yu6W)2020/09/13(日) 20:07:51.98ID:k6sOeIRY0

>>1
日本のトンカツも殆ど叩いてるって知らないんだなw

16番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5dde-PmLf)2020/09/13(日) 20:10:16.97ID:HVS2Hqjy0

エビフライの外国向け紹介動画。
320万回再生だけどみんな最後の犬のリアクションしか見てない。

17番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b6c2-H966)2020/09/13(日) 20:11:16.58ID:yGZhtRpn0

そもそもコートレットなんてバリバリ日帝占領下の料理だから起源も糞も無いんだけど
その辺をどうやってファンタジーにしてるのかが知りたいｗ

18番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6d12-x1cN)2020/09/13(日) 20:13:53.03ID:yvTMOxer0

>>11
韓国人ですらとんかつの起源主張はしていないと思う

19番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7dc7-C4/F)2020/09/13(日) 20:14:57.27ID:0bhbtNxZ0

ようつべに日中韓英で発音の違いをみるやつあるけど
基本韓英は普通、日は何その発音って笑われてる扱い
中はさらに謎の発音でオチ担当

20番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6d12-x1cN)2020/09/13(日) 20:18:02.29ID:yvTMOxer0

>>14
そういえばヨーロッパのスーパーで売っているpankoには韓国製もあるな
ハングルでパン粉の意味の単語が書いてあるんだが
ローマ字でPankoとも書いてある
もちろん中身は日本産のパン粉と変わらない

21番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a67b-k3Pk)2020/09/13(日) 20:26:10.99ID:vkM5DBPS0

韓国でトンカツをドンカツって呼んでるってのは結局嘘なの?
PUBGが流行ってる時によく言われてたけど

22番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5dde-PmLf)2020/09/13(日) 20:27:32.57ID:HVS2Hqjy0

　>>17
まずパン粉の作り方が本家と間違ってる。
そして日本ではバターが高価であったから
サラダ油に投入する調理法を編み出した(天ぷら調理の流用)

そしてそれを英仏のエライさんに振る舞った所
これはコートレットじゃないよ、料理名はあなた達が付けなさいみたいな流れ。

これが本場のコートレット。

23番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3dc5-y543)2020/09/13(日) 20:30:15.46ID:QZuUu6ol0

EPSONをエピソンって呼ぶ人が周囲に何人か居るんだけど韓国訛りかな

24番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b6c2-H966)2020/09/13(日) 20:31:05.92ID:yGZhtRpn0

>>22
それを言ったらフランス料理の劣化コピー（弟）の劣化コピー（兄）って事実の追認にしかならないやんｗｗｗ

25番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-KRIS)2020/09/13(日) 20:32:27.46ID:Yt6exdZta

iPhoneをアイポンと言っているのも？

26番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5dde-PmLf)2020/09/13(日) 20:37:13.38ID:HVS2Hqjy0

>>24
そういうことｗ
戦後に弟から教わりましたっていう動かぬ証拠でしか無いのよ。
日本のパン粉料理にはすべて同じ呪いがかかってる。

27番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-AO7/)2020/09/13(日) 20:45:52.95ID:pJ9NSeDWa

確かにバイトの韓国人は「ツ」の発音ができなかったな
トンカトゥだった

28番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5dde-PmLf)2020/09/13(日) 20:48:13.25ID:HVS2Hqjy0

これが本来のコートレットの調理法。
ブレッデッド　ポーク　チョップスってのが通称みたいね。
向こうはソテーする工程を大事にするから油に放り込んだりはしない。



コリアンスタイル　コートレットって動画も見つけたけど
何回もカムフロムジャパンって言ってたから見逃してやる。

29番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e601-pVuC)2020/09/13(日) 20:51:25.38ID:Ijeop5LL0

十円五十銭
　

30番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1e32-ZL8o)2020/09/13(日) 20:52:03.46ID:BL4794U10

チェ・ジウが好きだと言ったら流行った

31番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1e32-ZL8o)2020/09/13(日) 20:54:23.88ID:BL4794U10

>>14
フランスにもパン粉あるよ
もっと細かいけど

32番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5dde-PmLf)2020/09/13(日) 21:00:36.17ID:HVS2Hqjy0

>>31
日本から逆輸入した文化。
日本の料理人が学んだのはこういうスタイルだったはず。

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